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今年是比较寒冷的一年，想必一些果农并没有做好果树保护的措施导致出现果树冻害的现象，这种症状主要为害枝干、花及幼果受损，树干表面初呈水渍状后树皮形成层变褐或整个皮层变褐干枯，致幼树和大树的主要枝条死亡，春季开花期受晚霜为害，幼芽受冻变黑，不能结果或结果后早落或果实畸形。
造成以上这种现象主要是因为花和果实遇-2℃较长时间的冻害，营养器官-5℃受冻，芽-25℃受冻；温度愈低，冻害愈重，如果冬天是雨雪交加，枝条融雪结冰会加剧冻害的现象发生，如果在秋季雨水偏多气温偏高的情况下偏施氮肥，则会使果树停止生长晚而加重冻害；在管理果树时粗放、未设防护林，导致病虫害发生严重亦会加重冻害。